心をこめて おもてなし  囲炉裏を囲んだやすらぎの空間

厳選された素材で作られたメニューと、 落ち着いた空間で ゆっくりと、おくつろぎください。
一杯の珈琲で、やすらぎのひとときを…。


odekake

小笠地区にお越しの方、国道150号線をご利用の方

少し足をのばしてここにしか無い時間をお過ごし下さい。


  是非皆様のご来店を心よりお待ちしています。


 お知らせ

2018-10-11
    ①  一日一組の貸切ランチのご予約を受け付けています。
        予約制になりますので、 ご予約予定日の一週間前までにお電話をお願い致します。
          TEL 0537-48-3179
     ランチの詳細は、メニュー欄をご覧下さい。         

         11月のランチ予約日
           11月03日(土) 14:00迄貸切です。
           11月04日(日) 14:00迄貸切です。
           11月25日(日) 14:00迄貸切です。
           
    ③  臨時休業のお知らせ

           10月14日(日) 臨時休業致します。 
           11月17日(土) 臨時休業致します。 
           11月18日(日) 臨時休業致します。
           11月24日(土) 臨時休業致します。 

    ④  ちっちゃな文化展のお知らせ

         毎年恒例となりました遠州横須賀街道ちっちゃな文化展が  
         10月26日(金)~10月28日(日)に開催されます。
         街並みと美の晴れ舞台、是非ご覧になって下さい。

         「食工房 山瀬」も横須賀街道沿いに「お休み処いっぷく」を
         展示会場 8、9 の筋向いに出店致します。

           10月27日(土) 9:00~
           10月28日(日) 9:00~
             (期間中は通常営業はお休みになります)
         
         散策の途中に美味しいコーヒーでティーブレイクはいかが?
         手作り品を取り揃え、皆様のお越しをお待ちしています。




 今週のお勧め


 リンゴのケーキ
       

   藤枝の『びく石りんご園』さんで大切に育てられた
   紅玉リンゴを使った甘酸っぱいリンゴケーキ。
   お子様にも人気です。
   コーヒーと共にいかがでしょうか?
   

 食工房 山瀬 季節便り

 
 お茶の花


  山の茶畑では花がつき始めました。

  白い花びらに黄色のしべが目立ちます。
  花の形はツバキに似ていますね。
  お茶の木に花がつくのは栄養を取られてしまうので

  良くないとされています。
  

 ハギ
  
  山で自生しているハギの花を見つけました。
  秋の七草のひとつとして古くから日本人に愛されて
  きました。「万葉集」でも秋の季語とした、沢山の
  歌が詠まれています。
  
  

  キンモクセイ

  

  お祭りの時期になるとどこからか甘い香りがして

  きます。
  今年は台風で花もおちてしまったかと思っていま
  したが、風に当たらない所で花が咲いていました。

  早速、切り花にして香りも楽しみました。

  


 食工房 ” 山瀬 ” のこだわり


和が大好きです


 和のしつらえや器で、やすらぎを提供します
 趣味の陶芸教室に通っています。いつか自分の器で・・・・


とことん手作りを心がけています


 ケーキもジュースも、トッピング素材のジャムも手作り

 です。保存料は一切使用していません。


地域で取れた食材にこだわっています・・・・ 地産地消


 地域の産物を 旬のおいしい時期に提供します


安心安全がモットーです。

 自家栽培の減農薬、無農薬果物や野菜を使用しています



menu

【 店のご案内 】

 ◆ 営業日時
   11:00 ~ 17:00
    土日のみ営業


  いろり席・・・・・・6席
  テーブル席・・・・2席

  0537-48-3179
  掛川市 西大淵 5665-1
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【 リンク 】


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 アクセス カウンター

   
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